Зеленое масло это такое замечательное изобретение, которое прямо -таки просится быть частью каждого блюда весенне -летнего меню. Оно как тот задорный друг, который всегда радостно внедряется в любую компанию, будь то отварной картофель, гречка или даже обычный кусочек хлеба.
Ведь почему бы не добавить в жизнь немного зеленого масла, чтобы ощутить прямо -таки взрыв весенней свежести! Ингредиенты для этого чудесного масла включают в себя лук зеленый (который, кстати, всегда готов всплакнуть во время нарезки), петрушку, укроп, базилик, черемшу, и, конечно же, чеснок либо зубки, либо побеги молодого чеснока, в зависимости от вашего желания подпрыгнуть от удивления!
А как же процесс приготовления этого волшебства? Нет -нет, не просто взять и все это перемешать вместе ведь зеленое масло это целый ритуал, полный тщательных действий и внимательного отношения к зеленому богатству природы. Шаг первый подбор зелени. Да, здесь действительно место для фантазии и творчества!
Можно брать укроп, петрушку, кинзу, шпинат, базилик, зеленый лук, побеги молодого чеснока, черемшу, а еще многое другое. Если ваша зелень начинает подсказывать вам мелодию Ёлочки поломой, значит, вы на правильном пути! Второй шаг мойка. Как говориться, без этого шага выrisкуете включить в ваше зеленое масло не только весеннюю свежесть, но и компоненты из сельской деревни.
Шаг третий сушка. Обязательно после мытья зелени подвергните ее процедуре сушки, иначе весь ваш труд может закончиться бесплодными потугами создания влажного бардака. Далее идут шаги четыре и пять нарушить традицию и перепутать эти шаги невозможно! Режем, измельчаем, добавляем масло и взбалтываем.
Как гласит мудрость, молоко, масло все по бутылочке. Опять таки, не забываем про ритуал взбалтывания перед добавлением в блюдо, иначе вас будет ждать удручающий результат, когда при открытии бутылки ваша зеленая радуга превратится в масляное зарево. Итак, наше зеленое масло готово! Оно как телега унитаза, всегда под рукой и готово внедриться в самые невообразимые ситуации.
Добавьте его к любому гарниру, салату, мясу, птице и вы сразу почувствуете, как пространство наполняется цветами и птичьими трелями! Но помните, что зеленое масло не волшебство, и его жизнь в холодильнике ограничена 2 -3 неделями. Поэтому учите его правильному уходу и заботе, чтобы не допустить потерь в универсальности и аромате.
В конце концов, мы живем в мире, где зеленое масло это не просто ингредиент, а источник весенней радости и хорошего настроения. Так что давайте поднимем бокалы с зеленым маслом, чтобы каждое блюдо было оживлено его удивительным вкусом и ароматом. Ведь как говорится, весна в душе, зелень в масле и настроение вверх ногами! Автор рецепта мог бы с уморой оценить свою находчивость и перо при написании о зеленом масле, ибо его творение вызывает искреннюю веселую улыбку и аппетитные желания попробовать это чудо вкуса и аромата.