Утка на Новый год с брусничным соусом это, безусловно, классическое блюдо для праздничного стола. И вот я сижу здесь, читаю этот рецепт, представляя, какую картину украшенного стола можно создать с помощью этой утки. Но давайте взглянем на это с другой стороны юмористической. Итак, утка решила стать главным героем на Новый год.
Она стоит в холодильнике, такая солидная, утиная, смотрит на кулинара и думает: В этот раз лови меня, праздничный стол, я же не всегда оказываюсь тут лишь к новому году! Вот и готовится она, готовится, следуя строгим инструкциям надрезы на шкуре, тряпочка для просушки, порция остывания в фольге. Зубцы чесночные и розмариновые в руках, утка как будто сесть вот -вот за парту в школьном классе и начать писать контрольную.
А вот утки в холодильнике начинают себя чувствовать под прицелом, особенно если их подруги узнают, что одна из них стала героем рецепта на Новый год. Почему тебя, а не меня? возмущаются утки -пати.
Почему именно тебя украсят, а не меня? И вот так начинается межуткиный конфликт, который разрешается только подарив каждой утке кусочек брусничного соуса. А как они празднуют в свое главное утиное событие?
Красиво они положены на тарелку, выдержанный стержень розмарина на каждой, словно марш к праздничному столу утин. Но они же не просто утки, они утка на Новый год с брусничным соусом!
Ведь когда другие утки просто жуют хлебные окорочки, они становятся главными героями. А пока утки ужинают на праздничном столе, подходят к ним запачканные соусом кулинары и шепчут: Вы были великолепными, нетленными кусочками утиной красоты!
Утка на новый год с брусничным соусом остается в памяти каждого, кто ее попробовал и каждого, кто готовил ее с любовью, следуя до мелочей инструкциям Дарьи Черненко. И вот утки, сытые и довольные, разносятся по кухне в поисках своих новых кулинарных подвигов.
Одна из уток, наелась брусничного соуса, решает, что на следующий год будет пробовать совсем другой соус малиновый! Другая утка, оставшаяся без соуса, решает, что ей больше подойдет кисло -сладкий апельсиновый. А третья утка, после такого совершенного ужина, думает: И я могу стать героиней на праздничном столе!