Тарт татен с зелеными помидорами, интересный и необычный рецепт, который точно выделится на вашем столе! Как говорится, если жизнь дает вам зеленые помидоры, то приготовьте тарт татен. Но что делать, если у вас нет зеленых помидоров, но есть только красные? Не беда, превратим обычный тарт татен в тарт татен наоборот!
Ведь по сути, главное в этом блюде карамельное покрытие и слоеное тесто, а цвет помидоров может быть и не зеленым. Начнем с того, что вместо зеленых помидоров можно подойдут любые другие, например, красные. Просто не говорите об этом гостям, чтобы не нарушать традицию тарт татен с зелеными помидорами.
А кто сказал, что тарт татен не может быть десертом? Добавьте в него немного меда, корицы и изюма и вуаля, у вас получится десертный вариант тарт татен.
Сервируйте его с шариком ванильного мороженого и удивите своих гостей необычным сочетанием вкусов. Если вдруг у вас нет слоеного теста, но есть обычное дрожжевое тесто, не отчаивайтесь.
Приготовьте тарт татен в стиле пиццы раскатайте тесто, выложите сверху помидоры, добавьте сыр и зелень, запекайте. Получится что -то вроде пиццы, но с карамельным ароматом и вкусом тарт татен. Если ваша карамель не получилась с первого раза, а помидоры уже дожарены, не беда.
Превратите свой тарт татен в тарт татен с экстравагантной подливой добавьте немного рома или ликера в карамель и поджарьте на сковороде. Подливу подавайте к готовому блюду как соус, или просто полейте сверху. И напоследок, если у вас в холодильнике вместо помидоров оказались абрикосы или персики, не отчаивайтесь.
Попробуйте создать тарт татен с фруктовой неожиданностью слои фруктов, карамели и теста обязательно удивят ваших гостей! Как видите, возможностей для творчества с этим рецептом множество. Не бойтесь экспериментировать, добавлять свои ингредиенты и создавать новые вкусные образы. Главное не забывайте о чувстве юмора и радости от творчества на кухне.
Приятного аппетита и удачи в кулинарных подвигах!