Текст о приготовлении повидла из слив с шоколадом заставляет усмехнуться не только своими вкусовыми аспектами, но и своими советами и описаниями. Как же не поддаться смеху, когда автор так страстно описывает выбор слив, будто они наследственность королевской семьи, и каждая помятая ягода способна свести на нет все труды по варке этого повидла.
Представьте себе эту сцену: тщательно осматривающий сливы шеф -повар, внимательно рассматривая каждую ягоду, будто с этим связана судьба какого -то королевства. И как не улыбнуться, когда автор утверждает, что шкурка слив разваривается и полностью растворяется в сливовой массе, будто мы готовим алименты для принцессы Золушки, которой нельзя попадаться косточки от сливы. Надо быть настоящим мастером, чтобы разгадать загадки скрытых косточек среди сладкой массы. А что за таинственные специи добавляются в повидло?
Корица, мускатный орех, молотая гвоздика, имбирь или кардамон словно мы на восточном базаре, выбирающем ароматные приправы для волшебного зелья. Кто знает, возможно, этот секретный ингредиент ключ к отгадке загадочного вкуса этого повидла. И конечно же, шоколад!
Но какой молочный, горький, может быть, даже белый? Автор смело заявляет, что с белым шоколадом он не пробовал, как будто это чрезвычайно экзотическое и рисковое событие. Ведь важно, чтобы шоколад был не просто шоколадом, а именно с содержанием какао 72 %, словно автору важно, чтобы процент какао был точно как у избранных шоколадных мастеров.
А как же без самого важного этапа добавления шоколада в самом конце, может быть, чтобы он создал иллюзию того, что это волшебный порошок, превращающий обычное повидло в магический десерт. Ведь когда шоколад тает в кастрюле, это словно медленное появление магии, которая преображает скромное повидло в произведение искусства.
И вот, наконец, мы имеем долгожданный результат удивительно нежное бархатистое вкусное повидло из слив в шоколаде. И вот тут нам предлагают есть его прямо ложками из банки, будто это некий мед, который нужно пить глотками. Ну конечно, кто же будет таиться и кушать эту волшебную сладость скромно, как какое -то повседневное блюдо.
Так что не стесняйтесь, отправляйтесь в кулинарное волшебство с повидлом из слив с шоколадом и почувствуйте, как каждый шаг этого рецепта приближает вас к тайному и веселому миру кулинарных приключений.