Едим дома

Этот рецепт морковного супа с моцареллой и яблоками звучит довольно интересно и необычно. Давайте разберемся, как морковка, яблоко и моцарелла сочетаются вместе в этом блюде. Во -первых, давайте посмотрим на главный ингредиент – морковь.

Морковка, конечно, может быть несравненно универсальной в кулинарии. Она может быть использована в салатах, супах, гарнирах, и даже как главное блюдо. Вы когда -нибудь задумывались, почему морковка все время вступает в состав различных блюд?

Наверняка, это потому, что она хороша и вареная, и сырая, и жареная, и печеная. Она даже добавляет красивый цвет блюду. Вот вы и готовите морковный суп, ибо морковка просто решила, что хочет быть в центре внимания.

Когда на свете появляется такой суп, в котором есть и морковка, и яблоко, и моцарелла, можно только предположить, что это какая -то кулинарная экспериментальная работа. Морковка молчит, моцарелла лежит, а яблоко плавает в кастрюле, точно похожей на титаник.

Но не будем паниковать. Ведь самый важный ингредиент – чувство юмора – всегда поможет в сложных ситуациях. Как вы думаете, что сказала морковка моцарелле?

Дорогая, давай объединимся в этом супе, да зеленый лук будет нашим свидетелем! А моцарелла, конечно, согласилась. Они вместе, как настоящие друзья, решили поддержать свое яблочное друганчик.

Вместе они смешались в кастрюле и решили стать главными героями этого кулинарного шоу. Итак, пришло время добавить специи – паприку, куркуму и кориандр. Это, конечно, самое интересное в приготовлении супа, когда добавление специй превращает обычный суп в настоящее кулинарное произведение искусства. Но надо быть осторожным, не переборщить с пряностями, иначе ваш суп может стать не для слабонервных, а для истинных ценителей острого вкуса.

После того как блюдо было пюрировано блендером, осталось добавить кубики яблока и моцареллы. Вот это действительно момент истины – когда моцарелла начинает таять, а яблоко становится нежным и ароматным.

В этот момент суп превращается в настоящее произведение гастрономического искусства, столь умело сочетающее в себе мир разных вкусов. И вот, наконец, готовый суп разлит по тарелкам и украшен свежей зеленью.

Кажется, что это только мышление здесь может свернуться и засунуть в микроволновку. Очень важно запомнить, что созданию каждого блюда предшествовал нелегкий путь поиска гармонии между продуктами, их сочетаемостью и готовки. В итоге получается такой веселый и ароматный супчик, который точно не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Может быть, это именно то, что нам сейчас нужно – веселый и юморной подход к готовке, который заставляет нас экспериментировать с ингредиентами и сочетаниями в поисках новых вкусовых ощущений. Так что, друзья, не бойтесь экспериментировать в кулинарии, ведь иногда именно в неожиданных сочетаниях продуктов кроется настоящий вкусовой шедевр. Поверьте, морковный суп с моцареллой и яблоками может стать вашим новым любимым зимним блюдом!

Удачи вам в кулинарных приключениях, и помните, что главное – это не столько рецепты, сколько настроение, с которым вы готовите!

Рисовый бургер с рыбой это, конечно же, шедевр диетической кулинарии! Ведь кто сказал, что бургеры всегда должны быть жирными и калорийными? Почему бы не попробовать что -то новенькое, необычное и легкое для желудка?

Давайте разберемся, что же скрывается за этим уникальным рецептом рисового бургера с рыбой, представленным таинственным автором с кулинарным даром под названием Дарья Черненко. Для начала давайте представим себе ситуацию: вам захотелось чего -то вкусного, но при этом легкого вот идеальный момент для экспериментов с этим особенным бургером. Итак, поехали на кулинарное приключение! Нам понадобятся самые обычные ингредиенты: рис, рыба (в данном случае, хек), сливочный сыр, салат, огурец, сухари панировочные, яйца, соус Паприк -чили и, конечно же, кулинарное мастерство.

Первый шаг отварить рис. Но в этом рецепте рис не для гарнира, он станет настоящей булочкой для нашего необычного бургера.

Мы добавляем приправу, желтки и муку, чтобы рисовый коржик держал форму и казался настоящей булочкой. А теперь вспоминаем забавный момент: как мы когда -то делали песочные торты в детстве, выкладывая песок в ведерко и переворачивая его тут мы используем креманки для выпечки, чтобы сформировать коржи из риса. Неожиданное возвращение в детство в процессе создания диетического ужина такое тоже возможно!

Далее переходим к рыбе. Вы уже видели, как ваша котейка пытается поймать рыбку в аквариуме? Так вот, порежьте рыбу на равные кусочки не так уж и сложно!

Потом обмакните ее в желток и панировочные сухари, добавьте в сковороду и вуаля, у вас панко -коряженная рыба для бургера! Размышляете, почему всеобщие знания о рецептах бургеров схлестнулись с идеей использования рисовой булочки?

Так вот, на остывший рисовый коржик намазываем крем -сыр. Да, именно!

Давайте вспомним те случаи, когда вы мажете тарталетку сыром перед добавлением начинки здесь что -то вроде того, только по -новому. Помните песенку Ладушки, ладушки, где были? На этот раз салат не под ручкой, а под руками просто уложите его на крем -сыр, затем рыбу, после чего полейте всё соусом.

Выглядит, кажется, что наша бургерная симфония начинает приходить к завершению! Рекомендация автора украсить бургер креативно, обмотав нори и закрепив шпажкой. Представляете себе этот момент: вы держите в руках своего рисового монстра с нори как плащом супергероя?

Кто сказал, что бургер не может быть звездой своего кулинарного шоу? И вот мы подходим к финалу нашего кулинарного путешествия.

Не правда ли, это было весело и захватывающе? Ведь готовка это не только процесс, но и искусство, которое может приносить радость и вдохновение.

Так что, друзья, одевайте свой фартук, возьмитеся за кулинарные инструменты и отправляйтесь в волшебный мир кулинарии! Пусть каждый прием пищи станет для вас увлекательным приключением, полным вкуса, юмора и радости. Приятного аппетита!

Этот текст про свекольную икру как в детском саду точно вызывает улыбку! Да -да, икра из свеклы, какая забавная и необычная закуска, особенно когда ее сравнивают с детским садом. Давайте порадуемся воображению автора и подарим ему песенку о свекольной икре!

🎵 Свекльная икра, как в детском саду,
Вкусно и просто, как детям надо.
Лук торчит, лимон мигает,
Вот такую еду мамы в детский сад приносят!

🎵 В свекольной икре масло плавится,
А дети с радостью к столу бросаются.
Соль, сахар, томатная паста,
Все там есть, как в детском саду, вкусняшка -мечта! 🎵 Шаг за шагом икру готовим мы,
Мастер -шефы, в кулинарном мире мы теперь.

Сохраняем рецепт, на Телеграм делимся,
Чтоб все мамы умели так вкусно кушать сыночку дары природы. Шутки в сторону, но почему бы и нет экспериментировать с такой оригинальной закуской?

Свекольная икра действительно может стать интересным дополнением к праздничному столу или обеду в будний день. Главное следить за тем, чтобы детскому саду в вашем блюде не было равных! Не забывайте, что даже свекольная икра, хоть и в детском саду, может быть вкусной и помимо юмористических намеков. Попробуйте этот необычный рецепт и удивите своих близких запоминающимся вкусом!

🌿🥄

Текст о куриных котлетах с яблоком представляет собой классический рецепт с довольно стандартными инструкциями для приготовления этого блюда. Хотя курица с яблоком комбинация звучит довольно необычно, но сам рецепт не выделяется ничем особенным. Давайте посмотрим на это со своим уникальным чувством юмора и добавим немного шуток и неожиданных историй о курицах и яблоках.

И так, представим, что куриные котлеты с яблоком это не просто блюдо, а настоящий способ завоевать сердца вашей семьи. Для начала, давайте обратим внимание на основные ингредиенты: филе куриное, яблоко, отруби, специи и зелень. Вот идея для следующего мультфильма: Приключения Курицы Клары и Яблочного Ковбоя.

Клара самая отважная курица в диком западе, которая вместо пистолетов носит пучок отрубей и всегда весело путешествует по прериям и пустыням в поисках яблочной долины, где растут самые сочные и сладкие плоды. А как вы считаете, если бы у кур были собственные смартфоны, они бы заказывали яблоки через доставку прямо на гнездо?

Возможно, у них было бы даже приложение Кур`Ъ Ябл. О, где каждая курица могла бы выбирать сорт, размер и способ доставки своего яблока. И когда курочка получала свой заказ, она была бы так счастлива, что сразу превращалась в горячие куриные котлеты с яблоком, готовые к подаче на стол. А что, если бы курицы организовывали фестивали поедания яблок?

Представьте: огромный луг, полный курочек, каждая из которых держит в лапках яблоко и соревнуется в том, кто сможет его съесть быстрее. А по окончанию фестиваля объявляется победитель Курица -Глотательница, которая получает звание Королевы Яблочного Банкета и вечный запас яблок на все времена. Интересно, а если бы яблоки тоже имели бы свои личности?

Например, Яблоко -Болтун, которое всегда много рассказывает о своих приключениях на яблоне, или Яблоко -Шутник, которое все время дразнит другие фрукты своими забавными шутками. И только курочки знают, что самое правильное использование для яблок это добавление их в куриные котлеты для придания сочности и аромата.

Ну, а теперь вернемся к реальности и пора подумать, что куриные котлеты с яблоком это не просто блюдо, а настоящий маст -хэв для любого стола. Ведь курица отлично сочетается с нотками сладости и кислинки яблока, а добавление зелени и специй делает это блюдо насыщенным и ярким вкусом. По сути, куриные котлеты с яблоком это как встреча двух противоположностей: мягкости и сочности курицы с хрустящей корочкой и ароматом свежих яблок.

А как вы думаете, что бы предложили куры на своем фермерском обществе, если бы они обладали кулинарными навыками? Вероятно, они бы устраивали кулинарные баттлы по приготовлению лучших куриных котлет с яблоком и соревновались в том, кто лучше и интереснее подает это блюдо. И, возможно, у них были бы свои звездные шеф -повара, создающие уникальные рецепты с использованием различных ингредиентов от овсяных отрубей до меда. Но что бы ни придумывали куры, важно помнить, что куриные котлеты с яблоком это не просто блюдо, а настоящий хит любого обеда или ужина.

Они сочетают в себе простоту приготовления, доступные ингредиенты и прекрасный вкус, который обязательно понравится вашим близким. Так что не стесняйтесь экспериментировать в кулинарии, добавляя к вашим блюдам немного юмора и фантазии ведь в этом и заключается настоящее удовольствие от готовки!

Текст о кабачках с грибами в мультиварке звучит интересно и аппетитно, но вот каким образом можно привнести в него юмористические нотки? Давайте представим, что главным ингредиентом в этом блюде не будут кабачки и грибы, а, например, экзотические фрукты и растения.

Представьте себе, что нарезать лук и обжаривать его до прозрачности нужно будет не в мультиварке, а на вершине высоченного пальмового дерева. Только вот если у вас нет мультиварки с режимом Жарка, то вам придется использовать древнюю машина времени, чтобы добраться до времен динозавров и научиться готовить в ней. А теперь представьте, что вместо помидоров нужно добавить экзотический фрукт, который выращивается только на одном острове в Тихом океане и собирается в тайне от жаждущих попробовать его гурманов.

И чтобы воспользоваться этим фруктом в рецепте, вам придется совершить путешествие на самолете, лодке, верблюде и на санях с собаками. А как насчет добавления специй? Представьте, что вместо привычных специй вам нужно будет использовать порошок из звездочек Джедаев из далекой -далекой галактики. Готовя этим порошком открывать двери к новым вкусовым ощущениям!

Ну и конечно же, не забываем про борьбу с кулинарными противниками. Возможно, на вашем пути будут встречаться злобные кулинарные монстры, которые будут пытаться украсть ваш секретный рецепт блюда с экзотическими фруктами. Тут придется проявить все свои кулинарные навыки и ловкость!

В итоге, приготовление кабачков с грибами в мультиварке покажется сущей мелочью по сравнению с приключениями и юмором, которые могут сопровождать вас на этом кулинарном пути. И, кто знает, может быть, в процессе вы обнаружите новые фантастические рецепты и удивительные вкусовые сочетания, о которых раньше и не мечтали. Ведь кулинария это настоящее искусство и приключение, которое дарит вам возможность каждый раз открывать что -то новое и удивительное!

Этот рецепт свиной вырезки с ореховым маслом выглядит весьма привлекательно и даже экстравагантно. Возможно, это именно то, что нужно для торжественного стола, чтобы порадовать гостей и создать незабываемое впечатление. Но, в конце концов, зачем же так усложнять себе жизнь?

Давайте взглянем на этот рецепт с юмористической точки зрения и представим, что такое было бы, если бы мы следовали ему буквально. Допустим, вы решили приготовить свиную вырезку с ореховым маслом для новогоднего застолья. Начали вы все по инструкции: зачистили мясо, залили молоком, добавили лимонный сок и поставили в холодильник на 8 часов. Ну и, конечно, сделали ореховое масло, измельчив орехи и смешав их с маслом.

Теперь можно перейти к самому интересному обжарке мяса и приготовлению орехового шедевра. Пошли выливать маринад и обнаружили, что он свернулся в странный сгусток, который кажется больше похож на творожок, чем на маринад.

Ну что ж, думаете вы, будем довольствоваться этим. Обжарили свиную вырезку, добавили лук с чесноком, залитый маринад и поставили в духовку. Через час из духовки уже пахнет ароматом пригорелого лука, и вы понимаете, что что -то пошло не так.

Вы достаете из духовки свиную вырезку, которая выглядит не совсем так, как на картинке в рецепте. Отчаянно пытаетесь приправить блюдо ореховым маслом, но оно так и остается куском недосожженного мяса, плывущим в жирной жидкости. Решив не останавливаться на достигнутом, вы решаете подать это шедевральное блюдо гостям.

Пока они пытаются разобраться, что же это такое, они обнаруживают, что на вкус это сущий ад мясо оказалось жестким, а ореховое масло превратилось в странную горчивую массу. На утро после праздника вы обнаруживаете, что даже кошке, которая обычно ест все подряд, не захотелось даже понюхать эту свиную вырезку с ореховым маслом. Прощай, экспериментальная кулинария, урок этот дорогой стоил!

Так что, друзья, помните, что рецепты это лишь рекомендации, а иногда лучше придерживаться проверенных методов или обращаться к профессионалам, как автору этого рецепта, чтобы избежать кулинарных неудач. Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

Как интересно, мы снова сталкиваемся с рецептом приготовления скумбрии на пару в мультиварке. А мне кажется, что это прекрасный повод весело пошутить и придумать пару юмористических примеров на эту тему! Во -первых, давайте разберемся, что же такое скумбрия.

Эта рыба может быть как жирной, так и воздушной, в зависимости от способа приготовления. Например, если приготовить ее на пару в мультиварке, то получится блюдо, которое не только вкусное, но и полезное. Такая скумбрия на пару станет отличным выбором для обеда или ужина, особенно если вам не жалко потратить всего 20 минут на ее приготовление. И вот в этот момент вы вспоминаете, что ваши друзья только что пригласили вас на праздник и хотят, чтобы вы принесли что -нибудь вкусненькое.

Ну как вы можете отказать им, если у вас уже готовится рыбка на пару в мультиварке? Главное не забыть по пути купить соусы, свежие овощи и зелень ведь вкусно же нужно красиво украсить! Когда вы уже начинаете готовить скумбрию на пару, вы сталкиваетесь с вопросом выбора качественной рыбы.

Лучше всего покупать скумбрию в проверенных местах, чтобы не попасть на рыбу, которая уже один раз замораживалась и распустилась бы как снег на солнце. Также не забудьте обратить внимание на жабры рыбы чистые и без мутных глаз у скумбрии говорят о ее свежести. Очень важно приправить рыбу перед приготовлением. Помимо стандартных специй, таких как соль, перец и лимонный сок, вы можете экспериментировать с добавлением других трав и специй.

Например, попробуйте добавить чуточку смеху и щекотки, чтобы ваше блюдо стало еще более веселым! Интересный момент возникает, когда вы уже нарезали скумбрию на порционные кусочки. Не хочется, чтобы они были как пальчики -сосиски на вечеринке, так что старайтесь нарезать их аккуратно и креативно.

Ведь в итоге, у вас получится не просто блюдо, а настоящее произведение искусства! Теперь когда все кусочки рыбы приправлены и готовы для приготовления на пару, остается только запустить мультиварку и наслаждаться процессом. В это время вы можете представить себя ведущим кулинарного шоу и комментировать каждый шаг приготовления скумбрии на пару, словно вы находитесь в ток -шоу Мастершеф.

И вот наконец, ваше блюдо готово! Вы укладываете его на тарелку, украшаете зеленью и приглашаете всех к столу. Но прежде чем начать угощать гостей, не забудьте рассказать им анекдот про рыбака, который поймал настолько большую скумбрию, что не знал, куда ее девать, и решил приготовить ее на пару в мультиварке! Такие веселые моменты делают приготовление пищи не только вкусным, но и веселым занятием.

Ведь главное не забывать радоваться каждому шагу в кулинарном процессе и делиться этим радостным настроением с окружающими. Приятного аппетита и хорошего настроения вам, а также море вдохновения для новых кулинарных экспериментов!

Этот рецепт Моркови, тушенной с рисом и черносливом, как в детском саду вызывает у меня веселые ассоциации, а ведь готовка это творческий процесс, который можно весело отшутиться. Во -первых, представьте себе ситуацию, когда маленький ребенок категорически отказывается есть морковь — Ой, мама, опять та морковка, я уже наеделся! Ну неужели нельзя что -нибудь попроще? И тут она, мама -волшебница, придумывает вариацию с тушенной морковью, рисом и черносливом, как в детском саду.

Ребенок, ставший на миллион долларов, начинает активно есть, задрав носик, и героически справляется с детским меню. И вот уже морковка превращается во второй десерт! Во -вторых, давайте вспомним первые шаги в кулинарии. Как мы все пытаемся повторить блюда из детского сада, помня их вкус и аромат!

А вот этот рецепт, будучи как в детском саду, возрождает ностальгию и мотивирует на творчество за плитой. Готовить можно не только ради себя, но и для воспоминаний! Теперь давайте проанализируем сам рецепт.

Как вы знаете, морковь — это не только овощ, но и лучший друг нашего зрения. Чернослив — это еще и натуральное лекарство для пищеварения. А рис — нежный, любимый всеми крупы, которому просто нельзя отказать. Когда эти три ингредиента сходятся в кулинарном танце, звучит история о детстве и воспоминаниях.

Не правда ли, это похоже на волшебство? Итак, приступая к самому приготовлению, подумаем о том, как могла бы выглядеть типичная комедийная сцена в фильме про готовку. Наша главная героиня — Даша Черненко, создательница этого рецепта, взбаламученная на кухне, пытается рассчитать в точности 60 г риса и 17 г сахара, но в конечном итоге всё равно добавляет с горкой, чтобы не было сомнений. Потом она изо всех сил пытается уладить кулинарную борьбу между морковью и черносливом, невольно превращая свою кухню в место для съемок реалити -шоу.

Но, в конце концов, подавая это блюдо, Даша выглядит как настоящая королева кулинарии, гордо представляющая каждый ингредиент своего шедевра. В заключении, приготовление моркови, тушенной с рисом и черносливом, как в детском саду — это больше, чем просто готовка. Это возможность окунуться во вкус детского счастья, приправленного ностальгией и веселыми воспоминаниями. И возможно, в этом блюде есть что -то волшебное, что помогает даже самым маленьким капризникам открыть для себя вкусы и ароматы, которые так дороги нам с вами.

Кто знает, может быть, если вы тоже решите приготовить это блюдо, оно заставит вас улыбнуться и вспомнить свои собственные детские вкусовые предпочтения. Приготовьте эту морковь с любовью и юмором, и, кто знает, быть может, она станет одним из ваших самых любимых детских рецептов!

Смешение авокадо с шоколадом может и звучать необычно, но вариант с шоколадным крем -муссом из авокадо — это просто настоящее открытие для любителей необычных вкусовых сочетаний. Представьте себе, как два таких разных ингредиента, авокадо и какао, соединяются в единую нежную и ароматную массу! Кажется, это что -то из области фантастики или экспериментальной кулинарии. Но давайте немного пошуточаем на эту тему.

Например, предположим, что авокадо и шоколад решили провести свидание. Авокадо, встречая шоколада, сначала немного стесняется своего необычного внешнего вида.

Привет, я авокадо, извини за мою зеленую шкурку, но у меня такие мягкие и нежные сердцевинки, — говорит авокадо. На что шоколад, окруженный своим сладким ароматом, улыбается в ответ: Не волнуйся, я тоже сочный и сладкий, хоть и в шоколадной оболочке. А может быть, авокадо и шоколаду предстоит совместное путешествие по мирным просторам кулинарии.

Они отправляются в поход через джунгли кулинарных рецептов, преодолевая препятствия в виде сладких и кислых компонентов. И вот, после многих приключений и экспериментов, они находят способ сочетания своих вкусов.

Так рождается шоколадный крем -мусс из авокадо — удивительное и вкусное открытие в мире десертов. Может быть, авокадо прячет свои истинные намерения за зеленую кору, а его встреча с шоколадом как раз и означает, что он хочет подарить удивительный вкусовой опыт тем, кто не боится экспериментировать.

И вот, шоколад сначала недоверчиво подходит к авокадо, но после первой ложки крема -мусса понимает, что в этом сочетании сокрыто что -то удивительное. А что, если авокадо и шоколад вдруг обнаруживают, что их сочетание — это настоящая находка для любителей здорового питания? Ведь авокадо богато полезными жирами, а шоколад, особенно какао высокого качества, содержит антиоксиданты и полезные вещества.

Таким образом, шоколадный крем -мусс из авокадо может стать не только вкусным десертом, но и удачным сочетанием в плане питания. Но, конечно, возможностей для шуток на тему шоколадного крем -мусса из авокадо множество.

Важно помнить, что кулинарные эксперименты и необычные сочетания всегда открывают новые горизонты в мире вкуса и кулинарии. Так что не бойтесь пробовать что -то новое и удивлять себя и других неожиданными сочетаниями ингредиентов. У кажется, даже авокадо и шоколад могут найти общий язык и создать что -то удивительное и вкусное!

Рецепт пончиков в домашних условиях. Это рецепт тех самых пышных пончиков из американских фильмов. Воздушные, золотистые, аппетитные и с фирменной светлой каемочкой по кругу. Их можно сделать дома, добавить сахарной пудры и наслаждаться.

А можно полить шоколадом или глазурью, добавить кондитерскую посыпку. Они получатся яркими и стильными.

Такое лакомство украсит любой праздник, детский сладкий стол или день Рождения. Тесто для таких пончиков используется дрожжевое, но не стоит бояться этого рецепта.

Он очень понятный и, при желании, получится у каждого в домашних условиях. Все тонкости подробно расскажу. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 2 часа 30 минут \ 40 минут.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 388 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить пончики в домашних условиях.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Молоко–130 мл. Мука–320 г. Дрожжи–7 г. Сухие.

Сахар–30 г. Масло сливочное–50 г. Яйцо–1 шт.

Глазурь–100 г. Кондитерская.

Масло подсолнечное–350 мл. Посыпка кондитерская–3 щепотка ( -и)Соль–1 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт пончиков в домашних условиях.

Рецепт пончиков в домашних условиях с пошаговыми фото. Подготовить все необходимые ингредиенты для пончиков в домашних условиях. Молоко для этого рецепта лучше использовать с большим содержанием жира от 3 , 2 %. Можно заменить молоко на 10 % сливки, их нужно немного разбавить водой, добавив на 100 мл сливок 30 мл воды.

Дрожжи для этого рецепта нужны сухие, обязательно посмотрите на срок годности продукта. Желательно использовать сухие дрожжи из новой запечатанной упаковки. Для декора я буду использовать кондитерскую глазурь в гранулах, можно использовать белый или тёмный шоколад.

Растительного масла для обжарки может потребоваться больше, если диаметр сковороды более 24 см. Шаг 2 Смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи и ваниль по желанию. Шаг 3 Перемешать всё сухие ингредиенты, муку лучше предварительно просеять.

Шаг 4 Подготовить остальные ингредиенты: разогреть сливочное масло до жидкого состояния, слегка подогреть молоко, оно должно быть едва тёплым. Яйцо должно быть комнатной температуры. Шаг 5 Влить в глубокую миску молоко, сливочное масло и вбить яйцо. Молоко не должно быть горячим, чтобы сырое яйцо не свернулось.

Всё смешать венчиком до однородности. Шаг 6 Всыпать частями сухие ингредиенты в миску со сливочным маслом, молоком, яйцом.

Непрерывно помешивать массу венчиком. Шаг 7 Вымесить тесто руками примерно 5 -7 минут до однородности и сформировать комок.

Накрыть тесто для пончиков полотенцем и убрать на расстойку. Шаг 8 Расстойка теста очень важный этап в приготовлении пышных пончиков. Обычный способ: поставить дрожжевое тесто для пончиков в теплое место на 1 , 5 -2 часа, чтобы оно стало пышным и хорошо подошло.

Но можно сократить время подъема теста и поставить чашу с тестом в духовку с приоткрытой дверцей на 30 -35 градусов. Верх чаши с тестом нужно накрыть чистым кухонным полотенцем или затянуть пищевой плёнкой. Если есть мультиварка, можно воспользоваться ею и поставить тесто в неё на 35 градусов.

Если использовать последние два способа, тесто станет пышным за 40 минут. Шаг 9 Обмять и раскатать тесто после расстойки в пласт толщиной 1 -1 , 5 см.

Вырезать пончики круглой вырубкой для теста или стаканом. Серединку вырезать с помощью небольшого предмета закругленной формы. Можно использовать специальную форму для пончиков.

Шаг 10 Накрыть подготовленные заготовки для пончиков полотенцем или пищевой плёнкой. Дать подойти пончикам 40 -60 минут. Очень важно, чтобы в помещении было тепло.

Также можно заготовки для пончиков поставить подходить в духовку с приоткрытой дверцей на температуру 30 градусов. Это сократит время подъема теста. Если не будет необходимых условий для дрожжевого теста, пончики не получатся такими пышными, как на фото.

Шаг 11 Разогреть сковороду с растительным подсолнечным маслом без запаха на среднем огне. Аккуратно положить в масло пончики, как только тесто стало пышным.

Масло должно покрывать половину пончиков. Шаг 12 Перевернуть пончик сразу, как только одна сторона прожарится до золотистого цвета. Это может занять 40 -60 секунд. Жарить пончики необходимо на среднем огне, чтобы растительное масло не горело.

Шаг 13 Выложить все пончики на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло после обжарки. Пончики получились очень воздушными, с характерной светлой полоской по кругу. Это идеальный показатель того, что тесто подошло как надо, и пончики не пережарились.

Шаг 14 Разогреть в микроволновке кондитерскую глазурь импульсно, чтобы она стала жидкой. Шаг 15 Обмакнуть каждый пончик в глазури, чтобы она равномерно распределилась.

Шаг 16 Посыпать пончики разноцветной посыпкой по желанию. С этой порции теста получается 7 -8 пончиков. Они невероятно вкусные, воздушные и очень красивые. Пончики после застывания глазури получились как с витрины кондитерского магазина, хоть и готовились они в домашних условиях.

Приятного аппетита. Категории: Рецепты выпечки и сладостей для детей, Рецепты повседневные, Рецепты пончиков, Рецепты сладостей, Что приготовить на день рождения ребенка, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Пончики: рецепт классический.

Берлинеры пончики с джемом. Пасхальные пончики.

Сырные пончики. Сырные пончики хрустящая и ароматная закуска. Булочки с творогом.

Автор рецепта. Елизавета Ковалева. Автор рецептов кулинарных сайтов.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик. Ток.

Фудфотограф, фудстилист. Просмотреть все рецепты автора