О, как интересно почитать о рецепте морского окуня по -гречески! Не могу удержаться, чтобы не поделиться с вами своим веселым мнением на эту тему.
Когда речь заходит о готовке и описании блюд, не могу не вспомнить анекдот про то, как бабушка узнала новый рецепт блюда по телевизору и потом спрашивает внучку: А что нужно для приготовления этого блюда? Внучка отвечает: Ну, нужно мясо, овощи, специи. Бабушка: А какой именно сорт специй?
Может быть, номер 34 ? Внучка: Бабуля, это же рецепт, а не лотерея! Но вернемся к нашему морскому окуню по -гречески.
Этот рецепт станет настоящим открытием для любителей морепродуктов и греческой кухни. Кстати, об украшении блюда.
Стараюсь всегда помнить, что главное — не то, что на кухне, а то как она выглядит. Ведь внешность это первое, что мы видим при подаче блюда. Поэтому следует не только готовить вкусно, но и оформлять красиво.
Вспоминаю историю про повара, который утверждал, что его карьера в кулинарии началась с того, что он умел сложить салфетку в виде лебедя. Но с первого раза ему удалось сложить не лебедя, а стадо куриц. Сочетание морского окуня с фетой, оливковым маслом и розмарином действительно звучит аппетитно.
Ведь как известно, рыбий день это когда окунь запекается в духовке, а рыба в зеркале. Шутки шутками, а главное, чтобы окунь получился нежным и сочным, как у бабушки в домашней печи. И не забудьте о бутылочке сухого белого вина!
Без него даже лучшее блюдо может показаться скучным. Вспоминается анекдот про мужчину, который приготовил пирог своей жене, а та его спрашивает: А где вино?
Мужчина отвечает: Пирог в холодильнике. Важно помнить, что правильное сочетание с едой это настоящее искусство.
И, конечно, не забудьте про салат из спелых томатов с оливковым маслом. Томаты и оливковое масло как Солнце и Луна на тарелке. И когда они соединяются в едином танце вкуса, вот тогда вся кухня наполняется магическим ароматом. Так что дорогие гурманы, следуйте советам рецепта, экспериментируйте, добавляйте свой неповторимый шарм и у вас обязательно получится настоящее шедевр кулинарии, который порадует ваших близких и друзей.
Приятного аппетита и удачи в кулинарных творениях!