Крамбамбуля это действительно забавное слово, которое скрывает в себе настойку с богатой историей и не менее богатым вкусом. Хотя согревающие алкогольные напитки из других стран, такие как глинтвейн, грог или пунш, могут быть широко известны и популярны, стоит не забывать и о традиционных, славянских рецептах, включая такие удивительные наименования, как варенуха, сбитень, жжонка, и, конечно же, крамбамбуля. Ведь кто из нас не любит поразнообразить холодные зимние дни теплым и ароматным напитком?
Кстати, где -то на самом деле эти напитки и придуманы, и их рецепты передаются из поколения в поколение. Именно такие традиционные настойки создают уютную атмосферу и поднимают настроение.
Давайте же разберемся, что же такое крамбамбуля и как его приготовить! Начнем с того, что создание этого чудо -напитка не требует особых навыков в области кулинарии.
Процесс приготовления крамбамбули довольно прост и интересен. Напиток состоит из водки, воды, меда и различных специй, которые придают ему неповторимый аромат и вкус. Вот пример рецепта для приготовления крамбамбули: Ингредиенты:
500 мл водки
250 мл воды
3 ст.
ложки меда
1 шт. корицы
3 шт.
гвоздики
3 шт. перца душистого
1 щепотка молотого или натертого мускатного ореха
3 шт. перца черного Приготовление:
1 .
Сначала растолчите гвоздику, душистый перец и мускатный орех в ступке. Можно также воспользоваться кофемолкой, но не доводите до состояния пыли.
2 . Залейте в сотейник с толстым дном 250 грамм воды и водку, добавьте измельченные специи и палочку корицы.
Помешивайте и нагревайте на медленном огне.
3 . Доведите смесь до кипения, затем кипятите под крышкой 10 минут.
4 . Снимите с огня, добавьте оставшуюся водку и мед, перемешайте. Покройте крышкой и оставьте настаиваться 5 минут.
5 . Процедите настойку через несколько слоев марли в подготовленую посуду, добавив горошины черного перца. Плотно закройте и оставьте в прохладном месте на 7 -10 дней для настоя.
Готово! Теперь у вас есть настойка крамбамбуля, которая придется по вкусу каждому ценителю настоящей славянской традиции в изысканном напитке. Самое интересное в приготовлении крамбамбули это возможность экспериментировать с составом специй и пропорциями, чтобы создать свой уникальный рецепт. И кто знает, может быть, именно ваша версия станет новым хитом и завоюет сердца многих гурманов?
Этот напиток особенно актуален в преддверии праздников и зимних холодов. Он приятно согреет вас и ваших гостей, добавив встречам еще больше тепла и уюта. И не стоит опасаться вкуса водки, ведь вместе с пряностями и медом она создает неповторимый вкус и аромат, делая крамбамбулю идеальным напитком для веселых застолий. Так что не теряйте времени, выпейте чашечку крамбамбули в компании друзей и семьи, и согрейтесь по -славянски в этот холодный сезон!
Наверняка этот напиток станет вашим фаворитом в зимние вечера, внося неповторимый колорит в ваш быт и добавляя яркие впечатления в серые будни.