Архивы за месяц:Октябрь 2023

Этот рецепт лодочек из баклажанов с фаршем в духовке звучит так аппетитно, что можно представить, как баклажаны стали лодочками, чтобы перевозить свой вкусный груз фарша до наших желудков. Уже на этом этапе хочется представить себе, как эти баклажанные лодочки отправляются в увлекательное кулинарное путешествие по духовке.

Давай представим, что баклажаны готовятся к превращению в лодочки, как моряки готовят корабль к плаванию. Они кропотливо чистят и разрезают баклажаны, извлекают из них серединку, будто готовят лодочную палубу, чтобы она была готова принять на борт ароматный кулинарный груз.

И всё это на фоне шума горячей духовки, которая уже ждет своих пассажиров. Когда баклажанные лодочки наконец заполнены фаршем и посыпаны ароматным сыром, они напоминают маленькие яхты, плывущие на встречу приключениям в мире вкуса и аромата. И когда они наконец выходят из духовки, это как финальная станция поездки, когда все пассажиры оказываются на берегу радуги и удовольствия.

Если бы баклажанные лодочки с фаршем в духовке были персонажами фильма, то, наверное, их дружной командой стали бы другие овощные корабли – луковые шхуны, луковичные подлодки и помидорные парусники. Вместе они плыли бы по океану соусов и специй, их флаги бы развевались, поднятые в воздух ароматами пряностей и зелени.

И не стоит забывать про талантливого шеф -повара этого кулинарного шоу – автора рецепта, который бережно руководит своими кораблями -баклажанами, чтобы они точно пришвартовались в наши желудки и угостили нас потрясающим вкусом и незабываемым опытом. Так что следует попробовать этот замечательный рецепт и отправиться в увлекательное кулинарное путешествие на баклажанной лодке с фаршем в духовке!

Приятного аппетита!

Порционные чизкейки с черешней без выпечки. Десерты без выпечки настоящее спасение летом, в жару, когда не хочется включать духовку, да и есть ничего существенного не хочется. Предлагаю вам попробовать воздушный десерт из сливочного сыра и взбитых сливок, с почти классическим сочетанием черешни и шоколада (традиционно, конечно, сочетают вишню и шоколад, но мы пойдем своим путем).

Как обычно, самая простая идея предоставляет максимальный простор для фантазии. Фруктовую составляющую вы можете варьировать, можно брать другие ягоды, фрукты и их сочетания, в зависимости от настроения и сезона. Можно даже осенью сделать такой десерт с яблоками сварить их с сахаром и корицей, а готовые чизкейки полить медом и посыпать орешками. Делать десерт довольно быстро, основное время уходит на извлечение косточек из черешни.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 45 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 214 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить порционные чизкейки с черешней без выпечки. Ингредиенты: На кол -во порций− +Черешня–250 г. Сахар–1 ст.

л. Печенье–50 г(шоколадное песочное)Сыр сливочный–150 г. Сливки–150 мл(жирные, для взбивания)Сахарная пудра–1 ст.

л. (или больше, по вкусу)Стружка шоколадная–2 ч. л.

(или кондитерская посыпка, по желанию, для украшения)Приготовление: Шаг 1 Черешню следует помыть, убрать хвостики и удалить косточки, а затем ягоды разрезать напополам. Поместить ягоды в небольшой ковшик, добавить сахар туда же и варить, время от времени помешивая, на небольшом огне 10 минут. Дать остыть еще 10 минут.

Шаг 2 Печенье нужно измельчить в блендере в крошку или положить в прочный пакет и раскрошить скалкой. Лучше, чтобы остались небольшие кусочки. Шаг 3 Начинаем взбивать сливки, когда они уже взобьются, но будут еще мягкими, просеиваем сахарную пудру в миску со сливками и продолжаем взбивать.

Шаг 4 Ко взбитым сливкам добавляем сливочный сыр по частям, взбивая до соединения. Попробуйте, при необходимости добавьте еще сахарной пудры. Помните, что в десерте еще будет сладкое печенье и черешня, не добавляйте слишком много сахара. Шаг 5 Начинаем собирать чизкейки.

На дно стаканчиков выкладываем крошку (почти всю, немного оставьте, чтобы посыпать сверху). Шаг 6 Дальше выкладываем ягодный соус (также оставьте примерно четверть соуса для верхнего слоя). Шаг 7 Раскладываем сливочный слой по стаканчикам, можно из кондитерского мешка с насадкой, а можно просто ложкой на вкус это никак не повлияет.

Шаг 8 Сверху выкладываем еще немного ягод и посыпаем крошками печенья. Можно украсить шоколадной стружкой и свежими ягодами. Еще одна идея: можно выложить десерт не в стаканчик, а в красивую баночку с крышкой, тогда его можно убрать в холодильник, взять на пикник или отнести в подарок.

Если вам было интересно, куда подевалась с моих фотографий четвертая порция, то вот она, в банке. Категории: Вкусные и сытные десерты, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Рецепты чизкейков в домашних условиях: простые и вкусные, Что приготовить на полдник.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Диетические шоколадные маффины с черешней. Ягодный крамбл без выпечки.

Творожный торт без выпечки с клубникой. Тарталетки с шоколадом и черешней без выпечки. Салат с куриной печенью и черешней.

Творожник с черешней. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Ах, эти кулинарные мастера, которые придумывают блюда, о которых даже кухонные гении могут только мечтать! Здесь у нас рецепт нежной куриной печени, запеченной с виноградом и сливой. Кажется, это должно быть что -то волшебное, как будто сам Гарри Поттер приготовил бы это в своей волшебной кастрюле!

Представьте себе эту сцену: вот вы стоите у плиты, полные решимости и готовности, как настоящий повар -чародей. Вы вытаскиваете из холодильника куриную печень, и она вас с уважением обнимает ведь именно она станет звездой в вашем кулинарном шедевре.

Лук, слива, виноград все они готовы принять участие в этом великолепном танце вкусов. Идем дальше по рецепту.

Вы выкладываете на дно формы порезанный лук, как будто укладываете коврик для гостей, и уже чувствуете, как ваш дом наполняется ароматом уюта. Затем добавляете сливу вот тут можно вспомнить анекдот про то, как разделить сливу пополам без скандала!

И, конечно же, виноград. Он разбит на небольшие кисточки, словно готовится к концерту в вашей духовке именно он придаст этому блюду изысканность и аромат.

И да здравствует прованские травы! Какие именно это уже ваша индивидуальная рецептурная тайна. И вот, печень отправляется в духовку, где ей обещано превратиться из простой ингредиенты в королеву стола.

Подготовьтесь быть свидетелями этого трансформационного шоу, где даже сам Гордон Рамзи завидует вашим кулинарным навыкам! Ну а разве можно пропустить момент, когда печень выкладывается на верхушку этого виноградного и сливового оазиса? Это точно как сцена из королевского балета, где каждое движение имеет значение, и каждый взгляд важен.

Когда блюдо наконец готово, вы подаете его на стол, как шеф -повар в ресторане мечты, и чувствуете, как зал наполняется аплодисментами и восторженными взглядами. Потому что запеченная куринная печень с виноградом и сливой это не просто блюдо, это произведение искусства, которое вы создали своими руками.

Так что, друзья, не бойтесь экспериментировать на кухне, вдохновляйтесь великими рецептами и создавайте свои кулинарные шедевры! А вдруг ваша следующая кулинарная победа будет такой же великолепной, как куриная печень с виноградом?

Везите фантазию на полную мощность и вперед, к новым кулинарным вершинам!

Этот рецепт пудинга из творога с яблоками уже на старте заставляет всплыть воспоминания о детских днях, когда мы регулярно встречались с творожными запеканками и пудингами в детском саду. Вспомните, какими разнообразными и интересными они казались вам в те времена! Это подтверждает, что ностальгия за воспоминаниями из детства может быть настолько сильной, что простое блюдо из творога и яблок может вызвать столько эмоций и воспоминаний. Изначально текст об этом рецепте можно воспринимать, как ценный дар из прошлого, который приносил радость.

Однако, с юмористическим налетом мы можем посмотреть на этот рецепт под другим углом. Например, вспомним, как в детстве всегда казалось, что любое блюдо, готовенное в детском саду, по волшебству становится невкусным и необычным. Так вот, что было в том творожном пудинге на самом деле? Вероятно, это были простые ингредиенты, слегка домашнего происхождения, которые сливались воедино и создавали приятное послевкусие в наших воспоминаниях.

А что если приготовление этого пудинга прошло бы по -другому? Пройдемся с юмором по шагам рецепта: Шаг 1 : Перетираем творог через сито. Рекомендация: если творог начнет бунтовать и пытаться выскочить из сита, это значит, что он не хочет становиться однородным.

Лучше отпустите его и дайте возможность засиять в своей натуральной крошечности. Шаг 2 : Разделить яйца на желтки и белки. Берите только небольшие яйца, потому что они большие могут потребовать больше внимания и ухода.

Помните, желтки должны быть счастливы, а белки обязательно взбиты до пиков! Шаг 3 : Яблоко весело трем на терке и добавляем в творог.

Лучше не устраивать гонки на терке с яблоком, ведь нет необходимости победить во всем, главное добраться до цели во всех крошках. Шаг 4 : Взбиваем белки, но помните, даже если они пытаются подняться выше, чем надо, не давайте им лететь на крыше это все равно будет бесполезно. И так далее, шаг за шагом, мы создаем не просто пудинг из творога с яблоками, а целую историю, где каждый шаг это приключение, а каждый ингредиент герой своего процесса.

В конечном итоге, когда весь процесс приготовления завершен, когда пудинг готов, можно с улыбкой взглянуть на это блюдо и вспомнить, что такие простые и неброские моменты, как приготовление еды в детстве, могут оставить в нашей памяти яркие отпечатки и радостные эмоции. Так что если вы когда -нибудь решите приготовить этот пудинг из творога с яблоками, не забудьте добавить щепотку веселья и юмора в процесс ведь в том, как мы готовим и что чувствуем при этом, заключается волшебство кулинарных шедевров!

Этот рецепт салата со шпинатом, креветками и авокадо действительно представляет собой прекрасный союз вкуса и пользы. Но давай посмотрим на него с точки зрения юмора и попробуем представить веселые ситуации, связанные с этим блюдом. Допустим, вы решили приготовить этот салат для своих друзей на вечеринке.

Вы выложили на стол большую тарелку зеленого шпината, отлично промыли его от песка, и пока он отдыхает в воде, вы начали готовить заправку. Когда вы начали сочетать сок апельсина, мед и оливковое масло, вы подумали: Звучит как ароматный коктейль для вашего шпината! Ну а добавление горчицы и специй в заправку – это как добавить небольшую острую нотку в этот интересный кулинарный симфония.

Когда приготовление салата переходит к этапу нарезания огурца и авокадо, может возникнуть смешная ситуация. Вы, сосредоточенно разрезая авокадо на тонкие ломтики, вдруг понимаете, что между ними соскользнул косточка!

Ого, можно приготовить и питьевой домашний авокадо -шейк! – шутливо думаете вы, выпутывая косточку из внутренностей авокадо. Затем приготовление креветок становится настоящим испытанием.

Вы понимаете, что нужно не пережарить их, чтобы сохранить их сочность, но и не оставить сырыми. Эти креветки – настоящие гурманы, они знают, как найти баланс между жаркими приключениями на сковородке и нежным сочным вкусом!

– думаете вы, внимательно следя за процессом обжаривания. И вот, салат готов!

Вы украшаете его листиками базилика и перьями зеленого лука, и передавая друзьям, улыбаетесь: Этот салат – настоящий шпинатный пирог с волшебными ингредиентами, которые делают его уникальным и неповторимым! Таким образом, приготовление салата со шпинатом, креветками и авокадо можно воспринимать как увлекательное приключение, полное шуток и неожиданных поворотов. Главное – не забывать добавлять к ингредиентам долю радости и хорошего настроения, потому что именно это делает блюдо не только вкусным, но и запоминающимся.

Ну а угощать друзей таким салатом – это уже настоящее искусство кулинарного юмора!

Текст об удивительном методе готовки свинины су -вид заводит в мир кулинарии, который может показаться невероятным для многих. Однако, су -вид действительно отличается своей простотой и результатом, который поражает воображение. Думаете, что су -вид это что -то из области фантастики?

Давайте вместе разберемся и посмотрим, к чему это приводит! Представьте, что вы решаете приготовить свиную шейку су -вид. И вот вы вооружились шейкой свинины, чесноком, тимьяном и прочими ингредиентами.

Начинаем процесс! Шаг номер один выбор мяса.

А вам кажется, что свинина это вообще какой -то заморской деликатес, потому что наш любимый дядя Вася уверен, что только свиная шейка всегда и во всем выигрывает. Но допустим, у вас нет свиных предпочтений как у дяди Васи, и вы решаете приготовить что -то другое. Например, свиной бедренец или свиное брюшко ведь вариантов много!

Шаг второй приправы. Чеснок, тимьян, соль, перец. Вам кажется, что этого мало?

Тогда давайте добавим туда еще кинзу, имбирь и апельсиновую цедру! Ведь свинина су -вид должна быть не только вкусной, но и оригинальной.

Шаг третий вакуумирование. А вы знали, что самим удовольствием от этого процесса можно развлечься? Попробуйте засунуть в упаковочный пакет еще что -нибудь помимо мяса например, фрукты или овощи.

Вдруг у вас получится кулинарный эксперимент, на который можно будет рассказать всем друзьям! Шаг четвертый вода и температура.

А если вам понадобится измерить температуру такой необычной подводящейся линией воды, то зачем не воспользоваться термометром в виде ананаса? Не зря же они рядом со стразами в магазинах! Шаг пятый готовка.

А что если добавить в воду еще что -то, помимо мяса? Например, лимон или листья базилика. Или даже парочку цветков розмарина, чтобы утончить аромат вашего блюда.

Ведь су -вид это такое удивительное искусство, которое позволяет экспериментировать! И вот, наконец, вы достигли своей цели свинина су -вид готова! Не правда ли, это звучит увлекательно и интересно?

Помимо этого, у вас теперь есть возможность похвастаться своими кулинарными способностями перед друзьями и близкими. А кто знает, может быть, следующим шагом будет курица су -вид или говядина уу -вид?

Ведь в мире кулинарии нет предела совершенству!

Этот текст о киселе из замороженной вишни и клюквы просто напичкан интересной информацией, которая вызывает улыбку на лице. Давайте разберем его по пунктам и добавим к ним немного своего юмора. Сначала обратим внимание на то, что автор рецепта, Дарья Черненко, представляет себя как создатель разных кулинарных проектов и кулинарной школы.

Вот так, а я вот создатель виртуальной кулинарной школы для смешанныx искателей гумпа и пуэра, случайно не видел что в подручки дарии Черненко добавил зернышка кофейных дредноутов? Сам рецепт киселя описывается очень дружелюбно и с юмором.

Например, как густое европейское лакомство, предполагаемо поданное с мороженым интересно как бы у нас в России вправе ли кисель считаться десертом, если мы его просто пьем из кружки без всяких штучек по типу печенек? Может, так и будет народный русский десерт кисель с печенькой?

А про разную густоту киселя в зависимости от добавленного крахмала можно устроить настоящую научную дискуссию с аргументами побольше крахмала позадоревше и меньше крахмала торт медовик. Кстати, утверждение, что черешневый кисель получается немного пресноватым, вызывает ассоциации с бутылка газировки красненькая или кофе не кофе без леденца. Также стоит обратить внимание на описание процесса приготовления инструкции о том, как довести кисель до нужной густоты, могут быть расценены как советы по достижению желаемой консистенции в жизни вообще.

Дайте киселю немного остыть и только потом разливайте его по чашкам это как раз тот момент, когда важно сохранить хладнокровие и не бежать вперед паровоза. А как вам идея приготовить кисель из вишни, не размораживая ягоды, чтобы быть на одной волне со стихией холода и инфернальными стинами холодильника?

А ведь можно также поэкспериментировать с добавлением различных фруктов и ягод, раскрывая новые грани вкусовых ощущений. А давайте например, добавим в кисель ананас /клубника и получим баунти ананаса, или банановый взрыв из обычного бананового киселя. И в завершение, список других рецептов на том же ресурсе призывает нас к новым кулинарным открытиям, а добавление комментария Автор рецептов на кулинарных сайтах, Фудфотограф вызывает вопросы.

Может, следующим шагом будет блюдо омлет художник? В общем, этот текст о киселе из замороженной вишни и клюквы не только учит нас готовить вкусно, но и призывает к веселым экспериментам на кухне.

Кисель это не только напиток, но и возможность вдохновляться, творить и смеяться.

Этот рецепт морковного манника звучит как отличное решение для тех, кто хочет с удовольствием выпить чашечку чая в компании сочного, ароматного и пышного десерта. Однако, как и в любой кулинарной сфере, здесь тоже можно найти место для немного юмора и шуток. Для начала, давайте взглянем на приготовление морковного манника с юмористическим подходом.

Нам нужно только натереть морковь, как если бы мы участвовали в соревновании по скоростному тертю моркови, чтобы победить в нем наших конкурентов зайцев и кроликов. Но тут нам на помощь приходит блендер, чтобы не потерять в этой эпической битве с овощами.

В рецепте упоминается, что если морковь слишком сочная, нужно добавить еще манку. Это как мини -игра: сначала бросаем кубик и решаем, подходит ли нам наша морковь, или же придется использовать свои навыки кулинара и принимать импровизированные решения. Когда мы завершаем этап работы с морковью, наступает очередь манки. Манку нужно смешать с кефиром и оставить ее отдохнуть, как настоящую манную кашу, чтобы она набрала сил перед своим великим перевоплощением в манник.

И, конечно, не обошлось без участия яиц в этом веселом кулинарном процессе. Ведь что такое выпечка без яиц? Это же как книга без главной героини недопустимо! Смешав все ингредиенты, мы готовы отправить наш морковный манник в печь.

Получившееся тесто мы аккуратно выкладываем в формочки, как будто укладываем их в кровать, приготовленную для спа -процедур с любовью и заботой. И вот мы вытаскиваем нашего манника из духовки он свеж и ароматен, готовый покорить наши вкусовые рецепторы.

Это как настоящая эпопея в мире выпечки победа над скукой и голодом! И в завершение, мы подаем этот десерт на стол, украшенный сахарной пудрой, словно ангелы распыляют пушистые слезы радости на нашу тарелку, делая ее еще более аппетитной. Так что, несмотря на видимую мирскую серьезность кулинарной темы, всегда можно внести веселые шутки и юмор в процесс готовки.

Наверняка, такой морковный манник будет не только вкусным десертом, но и поводом для хорошего настроения и улыбок у вас и ваших близких.

Конечно, давай подойдем к этому рецепту с юмором и немного фантазии! Итак, морковные котлеты с фетой это как встреча дня с непредсказуемой крысой. Ты сам не знаешь, что тебя ждет, но всегда есть шанс на приятное удивление. Ну а если крыса еще и из феты, то тут уже точно веселье с бонусом!

Этот рецепт как приключение в мире кулинарии. Ты берешь морковь и орехи, словно оружие выбора гурмана -пирата, готового покорять вкусовые океаны.

А масло и вода как верные спутники в плавании по кулинарным просторам. И что же там в этом кулинарном пироге? Морковь, фундук, фета словно трое мушкетеров, объединившихся для создания великолепного вкусового шедевра. Приготовление как сражение за вкус морковь на сковороде, фета в бой!

И панировка сухарями словно доспехи для котлетного рыцаря. Измельчай орехи, руби морковь, дроби фету это не просто рецепт, это алхимия вкуса, где каждый ингредиент играет свою роль, словно актер на кулинарной сцене. И все это великолепие заключено в одном блюде котлеты с фетой.

А формирование котлет это как лепка из детства, только с взрослыми ингредиентами. Тут ты дает форму массе, а она в благодарность придает тебе вкусное удовлетворение после приготовления.

И когда котлеты наконец готовы, словно законченное произведение искусства, ты подаешь их на стол, словно престол вкуса и аромата. Гости восхищенно кивают головами, будто знатоки в музейном зале, оценивающие твое шедевральное кулинарное творение. И помни, что готовить всегда веселее в хорошем настроении!

Удачи в кулинарных экспериментах, ведь с хорошим настроением и творческим подходом любая кулинарная авантюра превращается в увлекательное приключение!

Этот рецепт пасты с фетой и редисом звучит как находка для тех, кто любит экспериментировать на кухне! Ведь кто из нас раньше даже не задумывался о том, чтобы сочетать редис с фетой в пасте?

Это как встреча двух антагонистов в кулинарном мире, которые, однако, решают объединиться во благо великого вкуса! Представьте себе сцену: фета и редис на разведке по тарелке, прячутся в разных уголках, испуганные и смущенные друг другом. Но тут на кухне начинается клубок приключений!

Они попадают в оливковое масло и вместе отправляются на горячую сковороду. Редис оказывается не таким остро -горьким, как ему рассказывали, а фета напротив, раскрывает свои сырные нотки, создавая абсолютно интригующее сочетание. Главный герой – редис, преображается в процессе приготовления, словно обретает новую жизнь. Он бросает свои колючие черты и становится мягким, встречаясь с масляными орехами и пряной зеленью.

Это как превращение гусеницы в бабочку – неожиданное и удивительное. Идея с добавлением других овощей в эту пасту тоже вызывает улыбку. Представьте, как цукини и редис весело скачут по сковороде, а молодой зелёный горошек шаловливо прячется под листиком зелени. Вместе они создают настоящий оркестр вкуса, который ритмично сочетается с пастой и фетой.

Когда вы завершаете приготовление этой пасты, вы ощущаете себя настоящим шеф -поваром, способным дарить новые вкусовые ощущения своим гостям. Подаёте на стол и, как зачарованные, наблюдаете, как все восхищаются вашим кулинарным творением. Паста с фетой и редисом – это как добрый рассказ, который рассмешивает и радует каждый вкусовой рецептор.

Так что, если вы решите попробовать этот рецепт, не забудьте добавить в него каплю своего юмора и воображения. Пусть ваша кулинарная фантазия разыграется на полную катушку, как редис и фета на сковороде, и вы создадите настоящий шедевр на вашей кухне!