Овощи на пару в мультиварке. Овощи на пару в мультиварке – это быстрый, вкусный, сочный, нескучный, низкокалорийный, красивый, а главное очень полезный гарнир.
Блюдо готовится за считаные минуты и подходит как взрослым, так и детям. Такие овощи прекрасно гармонируют с мясом, птицей, рыбой, либо их можно подавать как самостоятельное блюдо с соусами.
А еще из них получается вкуснейший суп -пюре. Особенно, если дополнить его сухариками. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Общ. \ актив. время готовки: 15 минут \ 5 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 30 ккал.
Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.
У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить овощи на пару в мультиварке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Кукуруза–250 г. Брокколи–160 г. Помидоры черри–70 г.
Картофель–140 г. Вода–2 ст. (200 мл)Соль–по вкусу.
Смесь перцев–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Для приготовления овощей на пару в мультиварке нужно подготовить ваши любимые или сезонные овощи на выбор. Я бы советовала всегда разбавлять «скучные» овощи – цветную капусту, картофель, брокколи, кабачки, баклажаны и т.
д. яркими как по цвету, так и по вкусу, например, томатами черри, сладким болгарским перцем и т. д.
В моем случае таким ингредиентом в блюде будет кукуруза, а также немного помидоров черри. Я использую уже сваренную кукурузу, которую продают в вакууме, так как для этого овоща еще не сезон.
За короткое время приготовления на пару она нагреется, насытится влагой и будет ничем не хуже свежесваренной кукурузы. Шаг 2 Помыть тщательно все овощи. В моем наборе будет молодой картофель, томаты, кукуруза и брокколи.
Если вы, как и я, решите добавить картофель в мундире, то при мытье хорошо потрите его щеткой, чтобы избавиться от всей грязи. Нарезать крупные овощи на две или более частей, в зависимости от размера (кукурузу порезать брусочками). Так как я люблю брокколи немного «альденте», но хочу приготовить ее вместе с картофелем, который варится достаточно долго, я специально взяла мелкий картофель, и еще разрежу его пополам, а соцветия капусты нарежу большими кусочками. Шаг 3 Выложить овощи в чашу для приготовления на пару, посолить и посыпать специями.
Если вы готовите овощи для детей или в качестве диетического блюда, то стоит обойтись только небольшим количеством соли. Но, если же вы просто хотите сделать овощи, как вкусный гарнир, то используйте ваши любимые специи и /или сушеные травы. Они добавят насыщенности вкусу нашим овощам на пару, приготовленным в мультиварке.
При готовке я использую одну универсальную и мою самую любимую приправу Kotanyi «Перцы с копченым чипотле». В ее составе содержится соль, чеснок, лук, хлопья горчицы и перцы, и, на самом деле, это как раз все, что необходимо для насыщения наших овощей вкусом. Шаг 4 Установить в чашу мультиварки решетку для приготовления на пару, налить пару стаканов воды.
Поставить чашу с овощами на решетку. Важно, чтобы вода не касалась чаши, иначе наши овощи сварятся в воде, а не на пару. Закрыть крышку мультиварки и клапан выпуска пара. Шаг 5 Выбрать режим готовки «Пар», тип продукта «Овощи» и выставить среднее время приготовления в зависимости от модели вашей мультиварки (у меня это 10 минут).
Здесь важно понимание приблизительного времени готовки каждого овоща в отдельности, и что вы хотите от них получить в итоге. Я хочу пропаренную, но не переваренную брокколи и мягкий картофель, поэтому я выбрала минимальное время приготовления и минимальный размер картофеля, чтобы он успел приготовиться. Если для вас это сложно, то не используйте таких сочетаний, берите одинаковые по мягкости овощи или будьте готовы к тому, что что -то может перевариться. Шаг 6 Открыть клапан мультиварки и выпустить пар, открыть крышку и дать овощам немного остыть, достать чашу с овощами и подавать к столу.
Они станут отличным гарниром к мясу, птице или рыбе, также могут послужить хорошим дополнением к гарниру из риса, кускуса или булгура, а еще овощи на пару можно пюрировать блендером и сделать из них суп -пюре, дополнив сухариками, и даже детское пюре для малыша! При желании можно также полить уже готовые овощи душистым растительным маслом на ваш выбор или сделать белый сметанный /майонезный соус с чесноком и травами. Овощи на пару в мультиварке готовы. Приятного Вам аппетита!
Категории: Низкокалорийные рецепты, Овощи на гарнир: рецепты, Овощи на пару, Рецепты гарниров, Рецепты для мультиварки: простые и вкусные, Рецепты из овощей в мультиварке, Рецепты картошки в мультиварке, Рецепты на пару, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Запеченные овощи в духовке.
Как приготовить замороженные овощи в мультиварке. Овощи с кус -кусом. Овощи в молочном соусе как в детском саду.
Как приготовить омлет на пару. Как приготовить овощи на пару. Автор рецепта: Ирина Никишева