Этот рецепт запеченной говядины с пряной хлебной корочкой звучит настолько аппетитно, что рот нам захлебывается слюной, только когда мы читаем его. Воображение немедленно рисует нам картину сказочно ароматного и сочного кусочка мяса, запеченного в духовке до золотистой корочки, с травяным ароматом, который заставляет стенать наши желудки от ожидания.
Но, как всегда, всякий раз, когда о рецептах говорим, у меня появляется одно и то же чувство: кто же в итоге придумывает идеальные рецепты и почему это никогда не я? Откуда берутся такие талантливые авторы, как Дарья Черненко, создательница этого блюда? Она, как истинная фея -кулинар, покорила своими рецептами не только души гурманов, но и сердца голодных студентов, мечтающих о чем -то более изысканном, чем пакеты с быстрым готовым обедом из супермаркета.
Но допустим, что не все авторы рецептов столь велики и могущественны. Давайте представим, что было бы, если бы рецепты писали обычные люди, включая нас, несчастных некулинаров, которые забыли, где на кухне хранится соль.
Как запечь говядину в духовке от обывателей могли бы звучать примерно так: Включаем духовку на 200 градусов (хотя насчет 180 я не уверен, точно ли 200 ? ).
Берем мясо, супруга твердит, что это говядина, но я был бы не так уверен (или это уже было свинина? ).
Хорошо бы, наверное, добавить что -то для аромата, лимон или вонючий сырглавное, не забыть масло. Главное, не перепутай, оливковое оно было или подсолнечное?
Пока жена спорит на тему трав и пряностей, я напару с ребенком делаю массу из хлебных крошек и пяток черной пищевой краски. Выливаем это чудо на мясо, на него, наверное, можно было что -то полить слюнки, например? Мясо готово, а страшно жарко. Ой, а не забыли ли залить его борщем и что значит 40 -55 минут?
Но это всеми известно, что готовность мяса определяется внутренней температурой. Единственный термометр у меня для ванны.
Думаю, он тоже подойдет. А вообще, наш поджариватель вклеивали из разных инструкций. Путь к вкусному мясу начинается с первого шага, а от возможной интоксикации живота всегда радует знание, что есть в морозильнике мороженое. Кажется, что такой подход к приготовлению запеченной говядины не слишком убедителен и великолепно иллюстрирует необходимость хорошо продуманных и проверенных рецептов от опытных авторов, чтобы избежать кулинарных катастроф.
Тем не менее, все любители смешать воедино нестандартные ингредиенты на кухне могут создать что -то действительно уникальное и впечатляющее, хоть и с небольшой долей риска. Вернемся к нашему нашумевшему рецепту запеченной говядины.
Казалось бы, простое блюдо, но скольких умельцев на кухне оно заставит почувствовать себя настоящими шеф -поварами! Думаю, что запекается эта говядина не только в духовке, но и в сердцах тех, кто наслаждается ею на праздничном столе. Пусть горло стонет от зубодробительного запаха мяса, а животы радуются от первого сочного кусочка, отпавшего от этого ароматного шедевра. Так что, если вы еще не пробовали запеченную говядину с пряной хлебной корочкой, то это может быть ваш шанс попробовать что -то новенькое и вкусненькое.
У нас в массовом производстве, больше роли в приготовлении пищи играют микроволновки и фаст -фуд, а тут целая поэзия кулинарного творчества. Да здравствует известный рецепт, который может превратиться в настоящее кулинарное приключение для каждого, кто решит попробовать приготовить его дома.
Вам точно стоит попробовать!